Las Lías Bilbao, Bizkaia Dirección: Juan de Ajuriaguerra 14 Moyua Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Gotzon Bakio, Bizkaia Dirección: Luzarragako Bidea, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Mesón Lemar Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Extremadura, 5 bajo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
AMETS Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Boulevar de Salburúa,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/VermutBocatería
OLA MARTÍN BERASATEGUI Bilbao, Bizkaia Dirección: Erribera 13 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de Vanguardia
MANO LENTA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Tomas Alfaro,11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
EL 2 Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza Green Capital s/n Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalPintxos/TapasPizzeria
HOTEL CONVENTO SAN ROQUE Balmaseda, Bizkaia Dirección: Campo de las Monjas, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
DÓLAR Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Florida, 26 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaVegetarianoAperitivo/Vermut
Moyua 
