AGROTURISMO ORDAOLA Alonsotegi, Bizkaia Dirección: Azordoiaga Auzoa (a 3 km hacia Pagasarri) Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalFusión
Bodegas Baigorri Samaniego, Álava Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
PERRETXICO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: San Antonio, 3. Zona: Ensanche Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina VascaFusión
El Chancho Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Portal de Castilla, 38 Tipo de cocina: Cocina AsiáticaFusiónPeruana
RESTAURANTE AMARRAS CASTRO URDIALES Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: Ardigales, 23 (esquina Juan de la Cosa, 1) Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalFusión
Petit Komité Galdakao, Bizkaia Dirección: Txomin Egileor Kalea, 28 Zona: AGIRRE-APERRIBAI Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaFusiónJaponésVegetariano
Aletegui Parador de Argómaniz Elburgo/Burgelu, Álava Dirección: Calle El Parador, 14 Ctra. N-I Salida Km 364 Zona: ARGOMANIZ Vehiculo propio y red de autobuses urbanos Tipo de cocina: Cocina VascaChinoEgipcioFusiónGriegoHamburgueseríaHindúItalianoJaponés
Mesón Lemar Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Extremadura, 5 bajo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
Jauregibarria Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: Barrio Bideaur, 4. Zona: ALDANA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaFusión
COCOLOCO DURANGO Durango, Bizkaia Dirección: Fray Juan de Zumarraga 17 Tipo de cocina: FusiónMexicanoBocatería